Сейчас проект проходит этап подготовки заключения по итогам процедуры оценки регулирующего воздействия (ОРВ) и проводится независимая антикоррупционная экспертиза.

Документ предусматривает общий подход к организации питания в детских садах и школах и определяет общие требования к следующему: рациону питания и примерному меню; организации горячего питания; условиям и технологии изготовления кулинарной продукции; профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности; организации питьевого режима; организации питания в малокомплектных образовательных организациях.

Проект прошел общественное обсуждение, ознакомиться с ним можно на Федеральном портале проектов нормативных актов (http://regulation.gov.ru/).
Источник: http://www.menobr.ru/news/58860-qqn-16-m7-04-07-2016-rospotrebnadzor-podgotovil-proekt-sanpin-k-organizatsii-pitaniya-v-oo